Les produits sans huile de palme

A l'heure des critiques sur l'utilisation en masse de l'huile de palme, certaines marques ont décidé de réagir. De fait, certaines entreprises se mettent à concevoir des produits sans huile de palme, et pour celles qui en produisaient déjà, elles mettent en avant ces produits.

L'huile de palme

Mais pourquoi l'huile de palme anime autant les débats? Pour deux raisons principales:

• Cette huile augmente de façon non négligeable le risque d'obésité et de maladies cardio-vasculaires.
• Comme elle est très utilisée, elle participe à la déforestation (pour avoir de nouvelles zones cultivables, on brûle la forêt), et entre en concurrence avec les plantations nourrissant les populations locales.

 

​

 

Cette huile est utilisée par les industriels car elle est moins chère que les autres, et pour certaines raisons liées à la conception des produits.

Attention! Manger bio ne garantie pas l'absence d'huile de palme! Il faut donc regarder les étiquettes.

Certaines entreprises ne mettent pas d'huile de palme dans leurs produits, ou du moins dans une certaine gamme de produits. Voici une petite liste de marques ne mettant pas d'huile de palme dans leurs produits (non exhaustive):


Produits sans huile de palme:

• Findus a été l'une des premières entreprises à abandonner l'huile de palme. Cette marque de surgelés est assez connue du grand public, et peut donc se trouver dans la plupart des supermarchés.
  Site internet de Findus

   

• Le Ster le pâtissier n'utilise pas d'huile de palme. Il va même plus loin en évitant les conservateurs, les colorants artificiels et les matières grasses hydrogénées, c'est à dire dans la grande majorité de ses produits. Comme son nom l'indique, Le Ster le pâtissier est spécialisée dans tout ce qui est gâteaux, pâtisseries (et mini-pâtisseries), cakes etc.. Il y a aussi une gamme bio.
  Site internet de Le Ster Le pâtissier
   
• Le groupe Casino est en train de délaisser progressivement l'huile de palme dans la conception de ses produits. Cette transition a commencé en 2010. Casino est en retard sur son programme puisqu'il avait annoncé que tous ses produits seraient garanties sans huile de palme à la fin 2010. Cela dit, le groupe a le mérite d'effectuer ce changement.
  Site internet de Casino
   

Pour voir la liste non exhaustive des produits sans huile de palme, regardez la page qui y est consacrée en cliquant ici.